Toda vez que você pega um financiamento, o banco usa um sistema de amortização. Os dois mais comuns no Brasil são Tabela Price e SAC.
Tabela Price (sistema francês)
Parcelas fixas do início ao fim. No começo você paga muito juros e pouco principal; depois isso se inverte. É o padrão para financiamento de veículos e crédito ao consumidor.
SAC (amortização constante)
A amortização (parte da parcela que abate o principal) é fixa, e os juros caem mês a mês. Resultado: parcelas começam altas e diminuem. Total de juros é menor que no Price para o mesmo prazo.
Qual escolher?
SAC paga menos juros no total — bom para imóveis (Caixa usa SAC). Price tem parcelas fixas, o que facilita o orçamento — bom para veículos.